鲜一(中国)餐饮集团旗下5家子公司分别涵盖供应链整合、
品牌孵化、运营管理、中央厨房、新零售、招商咨询、
鲜一管理学院等业务板块，是一家拥有ISO9001及ISO22000
品牌连锁化等多项经营资质、取得“中华最佳名小吃”、
“沈阳老字号”等30余项荣誉的餐饮平台。

旗下包含鲜一烤肉、鲜一臻品、鲜一拌饭、三个子品牌，其中鲜一烤肉始创于1990年，
基于自有供应链系统及超百人的研发团队，
在既往的经营发展过程中始终好评如潮，
已服务超3000万用户，累计会员数量约50万人次。
目前已成长为拥有约2000名伙伴，
年营业额超亿元的餐饮头部机构。