餐饮名家李春祥大师携夫人及祥和世家团队莅临鲜一餐饮授艺指导
2020-06-20
/传业研技 祥和世家 /
诚挚欢迎高总恩师李春祥大师及夫人及祥和世家团队莅临鲜一餐饮授艺指导
李春祥大师的光辉岁月
1959年出生于铁岭
1978年入伍
1982年师从韩玉明、周宪明等大师学习、钻研厨艺
1984年创办军队厨师培训班，培养人数高达上千人,为国家赢得无数荣誉
1987年创制"四菜一汤”接待时任国务院总理赵紫阳同志
1988年获沈阳军区"优秀志愿兵标兵”
1989年被国家民政部和总政评为"全国军地两用人才先进个人";倡导发起成立"辽菜研究会"
1992年代表辽宁参加首届世界烹饪大赛,获团体个人特别奖和个人特别奖金牌,个人总成绩最高,成为我国世界烹饪大赛金牌第一人
1993年荣获"烹饪大师"称号
1994年编撰《厨师指南》一书，荣获"当代军人最喜欢的图书"三等奖
1996年被授予专业技术上校军衔。
2000年被授予专业技术大校军衔。
2002年首创全国第一家饮食文化博物馆"中华饮食文化博物馆"。
2003年当选辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长,首次推出新派"素四绝菜
2005年主持研制《仿生食品（赛熊掌）》荣获国家"外观设计专利
2006年出版个人著作《中华饮食文化丛书》
2010年被辽宁文化厅聘为"辽宁省非物质文化遗产保护工作专家委员会成员”
2011年荣获中国烹饪协会授予的"2011年度金厨奖”
2012年成立沈阳市老科学技术工作者协会烹饪专家委员会,并任命为主任,荣获"中国餐饮事业卓越贡献奖
2014年当选中国烹饪协会副会长、年获得第四届辽宁省有突出贡献高技能人才奖
2016年被沈阳市文物局甄定为盛京满汉全席传承人
李春祥大师的光辉岁月
中国烹饪协会注册副会长,沈阳华夏饮食文化博物馆馆长
中国烹饪协会名人堂秘书长
获得世界团体冠军并取得个人冠军、获特别金奖两枚、荣立一等功
第一个夺得世界烹饪大赛金牌
第一批被授予辽宁省暨全国首届"烹饪大师"称号
第一个创办全国规模最大的饮食文化博物馆
第一个研制出以"素熊掌"为代表的仿生菜系列并获得国家专利
第一个提出新派"四绝菜"
第一个总结出盛京"满汉全席"并成为非物质遗产传承人
全军第一届烹饪技术比赛荣获冷、热菜三等奖、中华金厨奖、首届世界中国烹饪大赛金牌奖、第二届全国烹饪大赛，获“全国十名最佳厨师”光荣称号，荣记一等功、中国食文化突出贡献专家、全国餐饮业认定师、中国餐饮业杰出人物
诚信中国创新发展突出贡献人物、中国十大名厨中国餐饮事业卓越贡献奖、中国烹饪协会名厨专业委员会执行委员、中国烹饪协会副会长、中国烹饪大事卓越成就奖、辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨专业委员会会长、辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长
辽宁省经济文化发展促进会常务理事、辽宁省非物质文化遗产保护工作专家委员会成员、辽宁省大工匠称号、辽宁省劳动高技能人才、第四届辽宁省有突出贡献高技能人才奖、特一级烹调师、一等功两次、三等功四次
沈阳鲜一餐饮管理有限公司
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